ស៊ូឝ៉ី គឺជាអាហារដ៏ល្បីល្បាញ និងពេញនិយមមួយប្រភេទ របស់ប្រទេសជប៉ុន។ អាហារ ស៊ូស៊ី ត្រូវបានគេចំអិនឡើងដោយអង្ករដំនើប លាយជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំ ជាច្រើនទៀតដូចជា ទឹកខ្មេះ ត្រី និងសត្វសមុទ្រជាដើម។
